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  • 刚捕获的鱿鱼是怎么保藏的?
    2017-07-20

    西班牙是世界上消费头足类的主要国家之一,对鲜鱿鱼的处理有很好的实际经验。在沿岸捕获的小渔船,由于鱿鱼保藏的时间只有几个小时,渔获物无需加冰保藏在箱内,卸货时大多数...

  • 欧~香到掉渣的鱿鱼圈!
    2017-07-20

    鱿鱼,很多朋友应该都非常喜欢吃吧,夏天晚上的路边小摊,在铁板上滋滋冒油的烤鱿鱼,也是很多吃货们的大爱。然而,我经常听身边喊着减肥的朋友说:鱿鱼这玩意虽然好,但是一...

  • 今日入伏,喝一碗绿豆莲子汤
    2017-07-20

    倏忽温风至,因循小暑来。热风尾随小暑悄然而至,让人无处可逃。民谚云:小暑过,一日热三分。整个城市响着蝉鸣,燥热、不安、懒散、疲倦侵扰着人们,空调房是圣地一般的存在...

  • 爱吃日料的你对日料常用的各种调味料又知多少?
    2017-07-20

    日式料理中所常用的调味料,它并不像印度料理所用的那么火辣,也不像法式料理使用的那么性冷淡。由于日料中常用各种发酵品与可以激发鲜味口感的谷氨酸的食材,所以日式料理的...

  • 易煮老?NO!带你了解章鱼柔嫩背后的秘密~
    2017-07-20

    春夏之后,以章鱼为原料的菜肴纷纷登场,不论凉菜或主菜,来自不同国家和地区的章鱼烹法,让这一季的美味不重样。 章鱼,又称八爪鱼,8条腕足触须附有吸盘,因经常运动,肌肉...

  • 荣成渔船的那些年
    2017-07-20

    中国人说:靠山吃山、靠海吃海。 这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。从古至今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡的智...

  • 健身党都爱的金枪鱼罐头不好吃?是你打开方式不对!
    2017-07-20

    金枪鱼罐头常年作为健身党饮食储备,但金枪鱼罐头很多人第一次吃都会有点接受不了,原因是什么呢? 其实金枪鱼是不会自主呼吸的,要依靠不停的游泳用腮呼吸氧气,所以金枪鱼是...

  • 扇贝,别以为它只会安安静静在海里搓珍珠~
    2017-07-20

    说到游泳,不得不介绍今天的主角扇贝,别以为它只会安安静静在海里搓珍珠,游起泳来一点都不含糊。扇贝不仅是位游泳健将,还含有丰富的蛋白质等营养物质,热量低且不含饱和脂...

  • 100个问题,问一根夏夜之串
    2017-07-20

    走,撸串去!这是夏夜里的一个小小日常。但越是小日常,越有被忽略的大学问。比如中国到底有多少种串?烤串的酱料除了孜然还有哪些?北京车条小串到底是个什么鬼?香菇上划个...

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